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市场供应减少 山东夏津生猪价格上涨
2019-05-27 10:19:04      中国发展网

山东省夏津县发改局价格监测中心对夏津县生猪市场价格变动情况进行了一次调研,往年随着入夏气温的升高,生猪的销售量一般会减少,生猪的价格也会相对?#20852;?#22238;落。但今年却一反常态,受去年8?#36335;?ldquo;非洲猪瘟”影响,部分养殖场减少存栏量,导致今年1、2?#36335;?#38598;中淘汰母猪并提前出栏生猪造成生猪价格下降,到了3?#36335;?#20197;后,由于生猪新一轮存栏量少与出栏量低,导致市场供应量不足, 生猪价格则呈上升趋势。

监测数据显示,一?#36335;?#29983;猪平均价格12元/公斤,与去年同期的15.1元/公斤相比,降幅20.5%;二?#36335;?#29983;猪平均价格11.8元/公斤,与去年同期的12.6公斤相比,降幅6.4%;三?#36335;?#29983;猪平均价格15.1元/公斤,与去年同期的10.2公斤相比,涨幅48%;四?#36335;?#29983;猪平均价格15.8元/公斤,与去年同期的10公斤相比,涨幅58%;五?#36335;?#29983;猪平均价格15.4元/公斤,与去年同期的10.4公斤相比,涨幅48.1%。

夏津县发改局分析了生猪价格上涨原因分析:

一是生猪出栏数下降,许多养殖户淘汰了一部分母猪,影响了生猪的存栏量以及目前猪肉市场的供应量。

二是受“非洲猪瘟”的影响,养殖户加大预防成本和外运生猪预防监测力度加大,造成生猪收购困难,导致市场供应量减少。

本次调查对象为一个中型生猪养殖场和两个小型生猪养殖场,受“非洲猪瘟”疫情发生的影响,生猪存栏总量减少。据猪场负责人介绍,中型生猪养殖场现在存栏2000头左右,与去年同期减少了500头,,两个小型生猪养殖场母猪存栏量27头,与年同期减少6头。同时由于疫病种类增多,防治困难,生猪死亡?#31034;?#39640;不下,饲喂成本、防疫成本大幅增加,许多养猪户为减少损失,收回部分成本,提前出栏生猪的相当普遍。受此影响,种母猪也倍受冷落,为后期生猪出栏?#31995;怠?#20215;格上涨埋下了伏?#30465;?#21516;样由于担心疫病,补栏量下降,但随着气温的逐渐上升,肉类消费进入需求淡季,居民对猪肉消费下降,而替代产品的增加,后期预测生猪价格上涨空间不会太大。

养猪户对当前市场情况的反映及建议:由于生猪价格?#27542;首?#39640;趋势,生猪养殖效益大幅上涨,但“非洲猪瘟”让许多养猪户对今后的生猪存栏量?#21592;?#31034;担忧。建议相关部门应密切关注生猪猪瘟病情变化,在预防、生产流通领域做好引导和服务,适时增加储备。同时将母猪补贴改成生猪出栏补贴,使养猪业得到较多的补助,多措并举稳定生猪价格。各养殖户要继续加强饲养管理,关注疫病发展?#38382;疲?#21450;时调整生猪存栏结构,适时出栏,减少价格异常波动造成的损失。

(山东省夏津县发改局 王广亭)

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