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淄博临淄:2月份主粮价格稳定 鸡蛋价格大幅回落
2019-03-01 15:58:59      中国发展网

进入2月份,受春节的影响,本月山东省淄博市临淄区主要农副产品市场价格波动明显,其中:主粮价格保持稳定;生猪出栏价逆势上涨;鸡蛋价格大幅回落;“菜篮子”价格高位运行,部分品种涨幅收窄。

主粮价格保持稳定

本月小麦价格稳定。小麦市场收购价延续上月末的1.25元/斤。春节期间,小麦市场需求一直不愠不火。本月中下旬,随着节日气氛消退,市场逐步恢复购销,但由于面粉消费疲软,加之前期备货库存较多,多数企业开工率?#31995;停?#23567;麦收购量不大,市场收购价格较为稳定。

玉米价格延续平稳走势。月内价格保持在0.91元/斤。春节期间,大多数粮食购销暂停,市场运行平稳。目前,市场经过前期?#20013;?#19978;涨,玉米价格已涨至近?#25913;?#30340;相对高位,基层农户售粮积极性较高,市场?#34892;?#20379;应充足。另外,深加工企业玉米库存充裕,受国内非洲猪瘟影响,玉米等主要饲料销量下降,预计后期玉米价格或上涨艰难,走势以稳为主。

生猪出栏价呈现逆势上涨

通常情况下,春节过后,生猪市场迎来传统消费淡季。但今年春节过后生猪价格再走逆势,本月底生猪出栏价为6.4元/斤,较上月底5.5元/斤上涨16.4%,相比去年同期6.3元/斤基?#22659;?#24179;。受春节前养殖户集中出栏影响,目前临淄区养殖户整体存栏量大幅度减少,本地生猪供应趋紧。从临淄区齐御牧业股份有限公司了解到,该公司目前生猪存栏千余头。同?#20445;?#29482;瘟疫情引发多数养殖户担忧情绪,短期内也没有补栏意向。市场可供猪源减少,推动生猪出栏价上涨。

尽管生猪出栏价频繁波动,但下游猪肉价格受影响不大,本月价格保持稳定,五花肉为12.5元/斤,精瘦肉为14.25元/斤,月环比持平。

禽蛋价格大幅回落

本月鸡蛋价格连跌四周,创下今年以来的最大跌幅。月初价格从上月底4.6元/斤跌至4.45元/斤,开启了蛋价下滑通道。截止月底价格跌至3.2元/斤,月累计跌幅达到30.4%。春节过后,临淄区鸡蛋市场批发价格?#20013;?#22238;落。月底普通鸡蛋市场批发价格每斤再刷新低跌至2.6元,而节前消费旺季每斤批发价一?#26085;?#33267;4-4.2元,近一月左右时间,批发价格跌幅达到38%。目前,临淄区鸡蛋市场节后消费疲软,销量不佳。由于年前外地鸡蛋货源大量进入临淄区市场,鸡蛋市场供应充足,加之居民家中仍有节日存货,当下各大当地养殖场普遍有存货,鸡蛋市场呈现出货多难消化、卖不动的?#32622;妗?/p>

白条鸡市场价格出现回落,从上月的9元/斤下跌到8.5元/斤,跌幅5.6%。当前由于非洲猪瘟的影响,猪肉消?#24310;兴?#22238;落,鸡肉、牛羊肉等替代效应会逐步显现,牛肉在本月?#34892;?#24133;的上行,后市我们预计仍旧会是相对平稳的状态。

“菜篮子”价格高位运行,部分品种涨幅收窄

本月临淄区市场菜篮子价格高位运行,部分上涨品种涨幅收窄。春节期间,蔬菜的运输、配送渠道减少,运输成本相对提升,加上传统消费量的提升,导致短期内蔬菜供求不平衡,价格偏高运行,进入中下旬后,节日氛围消散,蔬菜供应恢复正常,部分品种价格逐步回落至正常价位。

2月份部分蔬菜价格运?#26143;?#20917;

从表中可以看出,主流的蔬菜价格保持在3-5元区间,多数品种仍呈现不同程度上涨,芸豆、西红柿等稀缺蔬菜,本月涨幅明显放缓,黄?#31232;?#36771;椒呈现不同程度回落。短期内,高价菜仍将是市场的主流,我们?#27493;?#23494;切关注蔬菜价格的走势。后期随着节后消费的趋缓,以及天气的逐步转暖,蔬菜供应将会趋于保持稳定,价格有回落空间。

(淄博市临淄区物价局 ?#31283;螅?/p>

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